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季節品特集

イベント|2月のスイーツレッスンとグリナリーデイ

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**本店|スイーツレッスン**

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〇デコレーションケーキ「ケーキの基本を学ぶ」
「生地」と「仕上げ」の基本が学べます。お家で作るとジェノワーズが上手にふくらまない、なんだかパサパサする…そんな事はありませんか?生地作りのコツをプロのパティシエが細かくお伝えします(ジェノワーズ作りはデモンストレーションのみとなります)。生クリームをキレイにナッペしたり、最後のフィニッシュを上手に仕上げるコツも学べます。完成品(¥2,500相当)はお持ち帰りいただけます。
日時:3/21 (水・祝日) 9:00-12:00
定員6名
参加費:5,000円(税別/材料費込/お茶付き)

〇シュークリーム「膨らむシュー皮を自分のモノに」
子供から年配者までみんなが大好きなシュークリームの教室です。お家でシュークリームを作ると、何故か失敗してしまう…ということはありませんか?生地作りのコツ、焼き具合の目安、カスタードクリームの作り方を学べます。ご自宅で生地からカスタードまで自作できるようになります。今回のレッスンで学ぶお味のレパートリーは「カスタードクリームと生クリーム」と「カスタードクリームと苺クリーム」の二種類です。完成品(¥2,500相当)はお持ち帰りいただけます。
日時:3/20(火)9:00 - 12:00
定員6名
参加費:5,000円(税別/材料費込/お茶付き)

〇アンガス牛のキッ「コレットの定番のお味をお家で」
レパートリーがぐっと増えるキッシュの基本
生地、アパレイユ、具材の作り方をお伝えしながら、お一人1台焼き上げます(生地はデモンストレーション)。生地・アパレイユの基本を知ると、具材を変えて色々アレンジしていけます。アンガス牛のキッシュはトマトソースベースで、また一つキッシュのレパートリーが増えること間違えなしです。完成品(¥2,500相当)はお持ち帰りいただけます。
日時
3/6 (火) 18:45 -21:00
3/25 (日) 9:00-11:30
定員6名
参加費:5,000円(税別/材料費込/お茶付き)

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