ニュースレター7月号

イートイン新商品のお知らせ

「コレットの人気トリオが動物パフェになりました」

「白うさぎのパフェ～いちごタルト＆ショート～」　（写真上）
甘みと酸味が凝縮した苺の自家製コンポートを中心に、上部は平飼い有精卵イコロランを使用したふわふわスポンジと日高産生クリームでショートケーキを味わえます。食べ進めると、苺のジュースががたっぷりしみたタルト生地が入っていますので苺タルトのお味を楽しめます！上部はサクサクのベリーヌガーをトッピングトッピング。パティスリーならではの素材のお味をお楽しみ下さい。

「くまのパフェ～生チョコパイ～」　（写真下）
生チョコパイのパフェは、潔くチョコレート味のみを集めたパフェです！上部は生クリームと自家製チョコガナッシュに生チョコパイの構成です。食べ進めると、平飼い有精卵イコロランを使用したココア生地が登場しますので、最後は少しほろ苦くて軽いお味をお楽しみいただけます。上部はアーモンド香るカリカリヌガーをトッピングしています。バリバリねっちり濃厚な味です。

パフェ各種　ドリンクセット1250円（税込）、単品1050円（税込）
本店は提供中。手稲店は7月1日から提供を開始します。
※（写真上：白うさぎのパフェ～いちごタルト＆ショート～　｜　写真下：くまのパフェ～生チョコパイ～）

ランチ新商品のお知らせ

「アンガス牛のカレー＆ズッキーニのキッシュ」 　7／1（金）から登場

「アンガス牛のカレー＆ズッキーニのキッシュ」
アンガス牛と玉葱・ニンニク・スパイス等で仕上げた本格的なキーマカレー＋オーガニックのズッキーニの組み合わせです。カレーのスパイスとズッキーニの独特の食感が楽しめます。生クリーム・卵を 使用しているのでマイルドな辛さで仕上がっています。

本店キッシュのお食事プレートは７月１日から副菜が変更になります。今月は人気のサラダに加え、ズッキーニとブロッコリーのソテーを添えて旬の野菜が盛りだくさんになります！※写真にはレンズ豆の小皿が添えてありますが、レンズ豆の小皿はつきません。

アンガス牛のカレー＆ズッキーニのキッシュ　単品カット　４２０円（税込）　ホール４２００円（税込）
キッシュプレート（ベーグル・副菜・ドリンク付き）　１１５０円（税込）

「大きなソーセージとサルサソースのベーグルサンド」　7／1（金）から登場（本店のみ）

「大きなソーセージとサルサソースのベーグルサンド」
ジューシーなウインナーに野菜たっぷりのピリ辛＆酸味のあるサルサソースを組み合わせたベーグルサンドが登場します。夏にピッタリなピリ辛・サッパリな味です。サンドの厚み７ｃｍ、ソーセージの太さ３ｃｍ、２８０ｇとボリュームもしっかりです！※まずは本店のみの提供となりますのでご注意ください。

ベーグルサンドセット（ドリンク付き）８９０円（税込）

季節の新商品のお知らせ

「南国フルーツのタルト」　7／1（金）から登場

「南国フルーツのタルト」
５種もの夏のフルーツ（ココナッツ／マンゴー＆パッション／グァバ＆フランボワーズ）でできた小さ なドーム形ムースを、ココナッツのタルト生地、フランボワーズジャム、 ヨーグルトクリームの上にちりば めました。一口ごとに、異なるフル ーツのお味が楽しめる、夏にピッタリなタルトです。

カット　４２０円（税込）　ホール６号（１８ｃｍ）　３３６０円（税込）。

季節の新商品のお知らせ

「メロンのタルト」　６／２９（水）から登場

「メロンのタルト」
銅鍋で炊いたカスタードクリームがのったタルト生地に、平飼い卵のイコロランを使用したスポンジ、さらに上にメロンを飾りました。青肉メロンと火果肉メロンのコントラストがとてもきれいなだけでなく、カスタード／スポンジ／メロンの組み合わせがシンプルですがとっても良く合います！メロンは北海道産の青肉メロンを使用する予定で、赤肉メロンも７月中旬には北海道産のものにきりかわる予定です。短期間の販売になる予定ですのでお見逃しなく！

カット３９０円（税込）　ホール５号（１５ｃｍ）２３８０円（税込）　ホール６号（１８ｃｍ）３１２０円（税込）。